Alors que les différents confinements ont accentué la pénurie de main d'œuvre dans le domaine de la restauration, Five Guys, la chaîne de burgers américaine qui vient de fêter ses 5 ans en France, valorise l'humain pour recruter et fidéliser. Une initiative qui passe par une augmentation des salaires et bonus dès le 1er janvier 2022, mais aussi par des formations attractives permettant d'évoluer rapidement au sein de la société.
Five Guys n'est pas un simple travail, mais un endroit où il est possible d'évoluer et construire une carrière.
Une revalorisation du salaire et des bonus qui vont bien au delà du minimum légal
Il y a quelques semaines, Elisabeth Borne, la Ministre du Travail, a appelé les entreprises à revaloriser les salaires afin de contrer un très mauvais signal en termes d'attractivité. En réponse, Five guys, a pris l'initiative de revoir à la hausse les salaires et bonus de ses employés, en allant au-delà du minimum légal.
Le salaire de Équipiers polyvalents s'est vu augmenter, en passant à 11,5€ dès le 01/01, soit 1,02€ de plus que le SMIC horaire actuel. Une revalorisation permettant d'atteindre 1856,44€ brut annuel en plus pour un temps plein.
Les bonus individuels trimestriels des managers, basés sur l'atteinte des objectifs de chaque restaurant, vont également être augmentés dès le 1er janvier prochain.
Un manager confirmé (Assistant manager senior) peut ainsi gagner jusqu'à 37600€ annuel à compter du 01/01/22.
Chez Five Guys, tous les employés peuvent se voir attribuer la prime "client mystère'', tandis que la plupart des entreprises ne l'attribuent qu'aux cadres et agents de maîtrise. Ici, lorsque l'objectif est atteint, 1,5% du chiffre d'affaires de la semaine du restaurant est reversé aux équipes présentes.
Et cette volonté de dépasser le minimum légal ne s'applique pas qu'au salaire. Les frais de mutuelle et transport sont également pris en charge par Five Guys, au-dessus du minimum légal.
Un programme de formation interne attractif
Five Guys propose également un programme de formation interne adapté à chaque niveau de poste. Le but de ce programme est d'encourager chacun des équipiers à se développer et pouvoir travailler dans n'importe quel restaurant Five Guys dans le monde. Five Guys donne vraiment à ses salariés l'opportunité de construire leurs carrières comme ils le souhaitent.
Le plus emblématique est la formation Earn as you learn, permettant d'apprendre et développer ses compétences de manière proactive avec la possibilité d'augmenter son salaire annuel brut jusqu'à 1820,04€ en atteignant le poste de QC (contrôleur qualité) soit 1€ brut/heure supplémentaire.
Cette formation s'adapte aux envies et besoins de tous : un Équipier peut en effet évoluer en certification de station, qu'il soit en temps plein ou temps partiel, tout en gagnant plus.
Ainsi, un équipier polyvalent peut évoluer au poste de Manager en moins de 2 ans et accéder à un package de plus de 27000€ annuel.
Quelques chiffres à retenir
- Salaire horaire : 11,5€ dès le 01/01, soit 1,02€ de plus que le SMIC horaire actuel.
- +1856,44€ brut annuel pour un temps plein.
- + 1820,04€ maximum, soit 1€ brut/heure supplémentaire grâce à la formation Earn as you learn
- 37600€ par an : c'est ce qu'un Manager confirmé (Assistant manager senior) peut gagner à compter du 1er janvier 2022.
- 2,91 ans : c'est l'ancienneté des équipes chez Five Guys, tous postes confondus.
- Un équipier polyvalent peut évoluer au poste de Manager en moins de 2 ans et accéder à un package de plus de 27000€ annuel.
- 68% des Managers actuels ont bénéficié d'une évolution de contrat au sein de leur carrière chez Five Guys.